シフォンケーキのプロ

昨日、東京に戻ってきました。

帰省中は毎朝毎夕、シフォンケーキの出荷を手伝いました。

毎日違う種類のシフォンケーキを焼いて試食してもらいました。

父は生姜、母はカボチャが好きなようでした。

写真は黒ビールのシフォンケーキ。ビールの風味がしたけど、一瞬でした。もう一回つくってみよう。

お店に並べるため、休みの後半はずっと作業場にいてつくりました。売れ行きは上々。出したそばから無くなったからもっと作れと言われたわよ、と聞き、どんどんつくりました。

しかしながら、一個500円。手間と時間を考えると割に合わない。親孝行と趣味でできたことで、商売ではできないことです。