2009/10/26

タイカレー

無印良品の
イエローカレーを適当に作ってみたら、その都度との都度
ビジュアルが楽しく、味もとてもおいしかった。



①ココナッツミルクを用意。
 粉を入れて、熱湯を入れてかきまぜたら、ぼこぼこ言った。









②鳥もも肉を入れて、皮を焦がした後、
 セロリ(みじん切り)
 ニンジン(すりおろし)
 玉ネギ(みじん切り)
 を入れる。
 炒める。







③ココナッツミルクを入れる。

 香りのつく葉っぱを入ります。
 煮る。

④カレーの素を入れる。




⑤煮立たせてできあがり。
 黄色いカレー。

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